Çikolata, kakao ağacının tohumlarından elde edilen kakao kitlesi, kakao yağı ve şeker gibi bileşenlerin karışımıyla yapılan tatlı bir üründür. Çikolata, bitter, sütlü ve beyaz gibi farklı çeşitlerde üretilir ve atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi tatlı yapımında da yaygın şekilde kullanılır. Kakao oranı arttıkça çikolatanın tadı daha yoğun ve acımsı olur, şeker oranı arttıkça ise daha tatlı hale gelir. Dünyada en çok sevilen ve tüketilen yiyeceklerden biri olan çikolata, antioksidan içeriğiyle de bilinir ve ölçülü tüketildiğinde bazı sağlık faydaları sağlayabilir.
Sepetiniz boş.. 
Yorumlar
Henüz yorum yapılmadı.