Kavrulmuş fındık, antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşır ve hücre hasarını önleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatır. Kavrulmuş fındıktaki antioksidanlar, kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir.